压豆腐布-「公威棉纺织」

公威纱布公司生产坯布多年，对该豆包布的批发及制作工艺经验丰富，已经达到量的积累、质的跨越，所生产的纯棉纱布以价格低、、产品够硬几方面赢得众多客户的长期合作！  

过滤包布粗一些。做出的豆腐吃起来还-，豆香浓郁。

　　1干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发。

　　2准备好6.5千克清水。

　　3把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水，打成浆倒出用豆腐布过滤，豆渣加水重复一次。依次把所有的豆浆都加工好。

　　4过滤好的豆浆放入大锅内

　　5滤出的豆渣放入冰箱保存，可以蒸馒头、烙饼。

　　6盐卤称量好。

　　7加入2-3倍的水搅拌至融化。

　　8豆浆放在火上烧开。

　　9把表面的浮沫撇去，煮3开，关火。

　　10锅内加入1千克凉水。

　　11豆浆的温度降至80度左右。

　　12用勺分次将卤水倒入锅内，由下向上快速搅拌几下。

　　13开火加热烧开，直到出现豆花。

　　14豆腐模具铺好打湿的豆包布。

　　15把豆花舀进模具中。

　　16用豆包布把豆花包好。

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